La petite grille en fonte The Bastard

Avec une petite grille en fonte The Bastard, votre kamado est terminé.
Voulez-vous vraiment tirer le meilleur parti de votre kamado ? Ensuite, vous faites griller les plats sur une grille en fonte. La fonte fournit une chaleur plus constante que l'acier inoxydable et conduit mieux, ce qui la rend idéale pour les grillades. Vous pouvez facilement obtenir des marques de grill parfaites sur votre plat.
La fonte dure très longtemps, mais il faut l’entretenir. Par exemple, nettoyez-le immédiatement après la cuisson alors qu'il est encore chaud, puis laissez-le sécher soigneusement et rapidement. La fonte ne convient pas au lave-vaisselle.