Plaque à mijoter

Avec une plaque à mijoter vous pouvez répartir la chaleur sur toute la poêle. Si vous souhaitez mijoter un plat lentement, l'utilisation d'une plaque à mijoter est vivement recommandée. Cette plaque à mijoter se compose de plusieurs couches avec un espace creux avec de l'air entre les deux. Placer la plaque de mijotage entre la cuisinière et la poêle atténue la chaleur et évite les brûlures ou la cuisson trop rapide. Cette plaque à mijoter a un diamètre d'environ 22 cm et ne passe PAS au lave-vaisselle. La plaque mijoteuse ne peut être utilisée que sur une table de cuisson à gaz.